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Contorni · cucina italiana
Patate al forno con rosmarino
⏱ 60 min📊 Facile📍 Tutta Italia🌿 Vegana
👩🍳 Cucinala con il ricettario: dosi per persone, timer e lista della spesa
Ingredienti
per 4 personeBardolino
rossoRosso leggero e speziato, si accorda con il rosmarino e la crosticina.
Preparazione
- Accendi il forno a 200 °C.
- Sbuccia le patate, tagliale a spicchi o tocchetti regolari e sciacquale in acqua fredda per eliminare l'amido, poi asciugale bene.
- In una teglia condisci le patate con olio, sale, pepe, aglio in camicia schiacciato e gli aghi di rosmarino.
- Mescola con le mani e distribuisci le patate in un solo strato.
- Cuoci per 45-50 minuti, girandole un paio di volte, finché sono dorate e croccanti fuori e morbide dentro.