🥔
Garnituri · bucătărie italiană
Patate al forno con rosmarino
Cartofi la cuptor cu rozmarin și usturoi, aurii și crocanți
⏱ 60 min📊 Ușor📍 Toată Italia🌿 Vegană
👩🍳 Gătește cu rețetarul: cantități pentru câte persoane vrei, cronometre și lista de cumpărături
Ingrediente
pentru 4 persoaneBardolino
roșuVin roșu ușor și condimentat, care se potrivește cu rozmarinul și crusta.
Mod de preparare
- Pornește cuptorul la 200 °C.
- Curăță cartofii, taie-i felii sau bucăți egale și clătește-i în apă rece ca să elimini amidonul, apoi usucă-i bine.
- Într-o tavă condimentează cartofii cu ulei, sare, piper, usturoi strivit în coajă și acele de rozmarin.
- Amestecă cu mâinile și întinde cartofii într-un singur strat.
- Coace 45-50 de minute, întorcându-i de câteva ori, până sunt aurii și crocanți la exterior și moi în interior.